超音波切割机应用在食品切割中

  超音波切割机就是把超音波切割系统整合到机械设备中,是一种新型的食品切割途径。超音波切割系统主要由超音波发生器、超音波振动子、调幅器,超音波刀具组成。
  由于超音波切割借助它的高频振动,超音波刀具在切割物体时受到的阻力极小,从而切口平滑,不起屑,不粘刀、高效,并且层与层之间不串色,而被广泛应用到食品的切割。
  超音波切割设备可切割慕斯蛋糕、三明治蛋糕、奶酪、巧克力夹心蛋糕、糖果、披萨面包、瑞士卷、奶油蛋糕枣糕、阿胶、沙琪玛、曲奇等。
  由于不起屑,大大地减少了生产线停机清理机率,为企业降低了生产成本,同时提高了生产效率及延长流水线设备的使用寿命。
  每个厂家的用料和生产工艺和实战经验都有所不同,首先是原材料要好的,就如我们做菜一样,首先要买好的,新鲜的菜,什么时候该放什么,加上做菜的火候,配料的酌量等,非标的加工设备也是一样,首先原材料要用好,对于加工工艺,先吃哪一刀,再吃哪一刀,对产品加工标准等,都直接影响产品的性能。
  对于德国人的做事风格是很注重细节的,他们一定要达到某要求的标准,才会进行下一步,他们对待事都是非常具体的,这样造就各国对德国人技术被称赞。