超音波切割是一种新型食品切割途经 不起屑 不粘

  超音波切割用于食品切割,是一种新型的食品切割途经,用于食品切割的超音波频率通常有20K、35K、40K,由于超音波切割刀在这种高频振动下,切割食品时,受到的助力非常小,避免了食品出现碎片、起屑、粘刀、变形、串色、不平滑等现象,但之前的传统切割途经,会经常出现食品的碎片,而停机来清理流水线上的食品碎片,而降低生产效率,从而增加了生产成本,而超音波切割大大降低了以上情况的出现,大大提高了生产效率,降低了生产成本,提升了企业的市场竞争力。
  超音波切割优势
  1.超音波切割系统可整合到生产线,导向装置无需维护。
  2.切口平滑、不起屑、不粘刀、高效。
  3.多功能型,可根据需要切割方形、圆形、三角形、棱形、扇形和异形等。
  4.适用广泛,如糕点、点心、糖果、冷冻食品等。
  5.根据客户具体产品定制合适的超音波切割系统,经济实用。

产品参数
产品名称 超声波切割系统
频率 20K、35K、40K(可选)
功率 400W、800W、1000W、2000W(可选)
切割宽度 73mm、140mm、300mm、310mm、760mm(可定制)
切割类型 三角形、长方形、片状、正方形
超声波发生器 德国设计数位式发生器
(自动频率追踪系统,过载装置保护系统)
超声波换能器 钛合金,使用寿命长
切割刀具 钛合金,使用寿命长
适用对象 果糖、糕点、冷冻食品等